500 g de arroz cozido
150 g de uva passa
2 cenouras médias raladas
1 pimentão verde, 1 pimentão amarelo, 1 pimentão vermelho picados
1 cebola grande picada
150 g de azeitonas pretas picada
3 colheres de sopa de margarina
1 maço de salsinha
100 g de cebolinha em conserva