Receita de Arroz Biro-Biro
INGREDIENTES
6 xícaras de arroz cozido
2 gomos de linguiça calabresa em cubos
150 g de bacon em cubos
1 cebola em cubos
Sal e alho a gosto
Azeite para refogar
3 ovos
MODO DE PREPARO
- Frite o alho, bacon, calabresa e a cebola no azeite
- Acrescente os ovos, mexendo rapidamente
- Adicione o arroz e continue mexendo
- Retire do fogo
- Acomode em uma travessa e decore com cheiro verde
