Receita de Arroz boliviano

2 batatas grandes cortadas em palito
4 bananas da terra cortadas em rodelas
2 copos de arroz
2 fatias de bacon
1 colher de óleo
1 dente de alho
1/2 kg de carne moída
1 caldo de carne
1/2 lata de extrato de tomate
2 colheres (sopa) de catchup
1 maçã bem cortadinha
1/2 xícara de uvas passas

• Frite as batatas e coloque em um pirex grande
• Frite as bananas e coloque no pirex
• Prepare o arroz e coloque no pirex também
• Em uma panela frite o bacon no óleo, coloque o alho e a carne moída e frite bem
• Coloque o extrato, o catchup e o caldo de carne
• Acrescente água suficiente para apenas cobrir a carne, para que ele fique bem grossinho
• Despeje no pirex
• Coloque a maçã, as passas e misture tudo muito bem
• Se quiser pode colocar batata palha por cima