Receita de Arroz com charque

INGREDIENTES

300 g de charque
100 g de bacon
500 g de arroz
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
Cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO

  • Corte o charque em cubinhos
  • Escalde para retirar o excesso de sal, repita este processo 2 vezes, escorra e reserve
  • Em uma panela de pressão, frite o bacon até que surja oléo suficiente para refogar a cebola
  • Acrescente o alho e deixe dourar
  • Por fim, acrescente o charque com 2 copos de água
  • Cozinhe por 20 minutos, para amolecer o charque
  • Acresecente o arroz e observe o caldo que cozinhou o charque
  • Acrescente água, apenas para completar o que a medida do arroz pede
  • Cozinhe por mais 15 minutos
  • Acrecente o cheiro verde antes de servir

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS