Receita de Arroz com tender

INGREDIENTES

3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola ralada
1 dente de alho amassado
3 xícaras (chá) de arroz lavado e bem sequinho
6 xícaras de (chá) de água fervendo.
1 lata de cenoura com ervilhas (tipo seleta de legumes)
200 g de tender assado (cortado em cubinhos)
Queijo ralado (opcional)
Sal a gosto.

MODO DE PREPARO

  • Refogue a cebola e o alho no azeite
  • Despeje o arroz e mexa bem
  • Coloque os legumes e o tender e mexa mais um pouquinho
  • Despeje a água fervendo e acerte o sal
  • Deixe cozinhar em fogo médio com tampa parcialmente aberta por aproximadamente 20 minutos
  • Mexa o arroz, tampe a panela e deixe descansar 10 minutos
  • Se desejar coloque queijo ralado

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