Receita de Arroz da sogra

INGREDIENTES

1/2 kg de peito de frango
2 dentes de alho
1 cebola média
5 xícaras de arroz branco
1/2 xícara de chá de óleo
Sal a gosto
2 latas de milho verde
1 lata de ervilha
1 lata de creme de leite
1 lata de molho de tomate
500 g de mussarela
1 pacote de queijo ralado

MODO DE PREPARO

  • Depois de temperar o frango, leve ao fogo o óleo
  • Junte a cebola e o alho picado e deixe dourar
  • Em seguida acrescente o frango e cozinhe até ele estar bem douradinho
  • Deixe esfriar e desfie-o, em seguida coloque em uma panela com o molho de tomate, 1 lata de milho e a lata de ervilha e deixe cozinhar
  • Faça o arroz branco separadamente
  • Em seguida bata uma lata de milho verde e o creme de leite sem soro no liquidificador
  • Leve o creme de milho ao fogo baixo por 2 minutos
  • Acrescente o frango ao arroz e misture bem
  • Por cima coloque o creme de milho e em seguida a mussarela
  • Para ficar douradinho coloque o queijo ralado por cima da mussarela
  • Leve ao forno médio por cerca de 10 a 15 minutos
  • Em seguida retire e sirva, pode usar batata palha ou frita para acompanhar

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