Receita de Arroz de forno do Marcelo

INGREDIENTES

6 xícaras de arroz
1/4 de cebola
2 dentes de alho
Molho:
6 ovos
1 lata de milho
150 g de azeitona verdes sem caroço
2 pitadas de orégano
Sal a gosto
200 g de bacon cortado em cubinhos pequenos
700 g de mussarela
700 g de presunto ou apresuntado
150 g de provolone
1 lata de ervilha
1 xícara de óleo
100 g de queijo ralado

MODO DE PREPARO

  • Cozinhar o arroz com a cebola e alho com 1/2 xícara de óleo e sal a gosto, reserve
  • Fazer o molho com a carne moída (você pode encontrar a receita do molho neste site, é só procurar por molho vermelho com carne moída do Marcelo) e acrecentar no molho a ervilha o milho e a azeitona juntos
  • Deixar separados o molho pronto
  • Cozinhar os ovos e descascar e deixar separados
  • Montagem:
  • Colocar em uma forma grande a metade do arroz, jogar por cima o molho pronto e jogar um pouco de queijo ralado
  • Cortar os ovos em rodelas e colocar 3 ovos, cobrir com o presunto e a mussarela
  • novamente jogar o resto do arroz, por cima jogar o molho, cortar os 3 ovos em rodelas e colocar por cima, jogar o queijo ralado cobrir com o presunto e por cima do presunto jogar o provolone depois a mussarela
  • enfeitar com o oregano e augumas azeitonas por cima e só colocar no forno
  • quando a mussarela derreter é só tirar e servir
  • Informações Adicionais

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