Receita de Arroz delícia com costelinha

INGREDIENTES

1 kg de costelinha de porco
3 xícaras de arroz
½ pimentão amarelo
½ pimentão vermelho
1 lata de molho de tomate
1 tomate
1 cebola
2 dentes de alho amassados
pimenta-do-reino
sal a gosto
1 envelope de sazón (vermelho)
cebolinha e salsinha picadinha a gosto
azeite

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela grande coloque o óleo e o alho deixe dourar e acrescente a costelinha mexendo sempre, enquanto ela vai fritando acrescente a cebola picada, a pimenta-do-reino e o sazón
  • Aguarde até a carne ficar bem frita e acrescente o pimentão (todos)
  • Assim que o pimentão murchar acrescente o tomate, a cebolinha, a salsinha e o molho de tomate, deixe apurar e acrescente o arroz lavado e escorrido mexendo bem, coloque água quente até cobrir o arroz e acerte o sal
  • Deixe cozinhar mexendo sempre e acrescente mais água se necessário
  • Pronto é só servir
  • Fica muito bom, realmente recomendo

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