Receita de Arroz-doce caramelizado

INGREDIENTES

. 1 xícara (chá) de arroz
. 3 1/2 xícaras (chá) de água
. 3 cravos
. 2 paus de canela
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 2 xícaras (chá) de leite
. 1 lata de leite condensado
. 3/4 de lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • 1. Lave e escorra o arroz e coloque-o em uma panela.
  • 2. Junte 3 xícaras (chá) de água, a canela e o cravo. Cozinhe até o arroz ficar macio.
  • 3. Retire o cravo e a canela.
  • 4. À parte, derreta o açúcar, junte o restante da água e deixe no fogo até ficar um caramelo.
  • 5. Adicione o arroz, o leite e o leite condensado e mexa bem. Retire do fogo e deixe amornar.
  • 6. Misture o creme de leite e despeje em formas individuais.
  • 7. Sirva polvilhado com canela.
  • Dica: experimente adicionar flocos de coco à receita ou mesmo amendoim sem casca moído grosso.

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