Receita de Arroz doce (com açúcar caramelizado)

INGREDIENTES

1 e ½ xícaras de arroz lavado
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de açúcar
Canela a gosto.

MODO DE PREPARO

  • Coloque o arroz para cozinhar
  • Enquanto isso, coloque as 2 colheres de açúcar em uma panela pequena
  • Deixe o açúcar esquentar até virar caramelo
  • Com o caramelo já feito, acrescente a xícara de leite (morno) e o leite condensado
  • Mexa bem até tudo se misturar
  • Acrescente o açúcar
  • Misture o conteúdo da panela pequena com o arroz
  • Faça isso em fogo baixo*, mexendo bem por uns 5 minutos
  • Desligue o fogo e deixe repousar por uns 10/15 minutos
  • Informações Adicionais

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