3 xícaras de arroz já cozidos (pode ser o de ontem)
3 colheres de requeijão
4 dentes de alho moídos
1 colher de sopa de margarina
1 caixa de creme de leite
1/2 pacote de creme de cebola
leite o suficiente para o molho não ficar muito grosso
1 calabresa bem picadinha
200 g de mussarela picadinha
orégano (a gosto)
catupiry o suficiente para quase cobrir o refratário
azeite