Receita de Arroz integral com brócolis, nozes e cheddar

INGREDIENTES

280g de Arroz Integral Vapza
150g de brócolis em floretes
100g de queijo cheddar ralado
50g de nozes picadas
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
½ colher (chá) de caldo de legumes
Pimenta-do-reino moída a gosto
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o brócolis em água fervente por alguns minutos, até ficar al dente e escorra em seguida
  • Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga, adicione as nozes picadas, o brócolis, o caldo de legumes, a pimenta e deixe refogar mais um pouco
  • Para o arroz integral, faça alguns furos no pacote com um garfo e comprima suavemente os grãos até que fiquem soltos
  • Aqueça no microondas por dois minutos
  • Cuidado, a embalagem estará quente
  • Abra o pacote e despeje o conteúdo junto ao refogado
  • Finalize com o queijo cheddar e sirva
  • Informações Adicionais

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