150 g de amêndoas torradas (de saquinho), eu coloco metade de um pacotinho, normalmente uma mão cheia, pode colocar a gosto
1 pimentão vermelho médio ou pequeno bem picadinho
1 vidro médio ou grande de champignon em conserva fatiado, também vai ao seu gosto
1 cebola grande picadinha.
2 copos de 200 ml de arroz branco ou parboilizado
3 colheres de sopa de óleo
5 copos de 200 ml de água em temperatura ambiente
1 colherzinha de café de pimenta-do-reino moída
Açafrão da terra moído
Pode colocar menos se preferir um prato menos picante
Sal a gosto