Receita de Arroz tem tudo

INGREDIENTES

2 xícaras de arroz cozido
1 cebola picadinha
1 ovo cozido
1 tomate descascado e picadinho
2 cenouras picadinhas
1 caldo de galinha em pó
2 colheres de sopa de passas
1 banana picadinha
1 maçã pequena picadinha
2 batatas cortadas em palito fritas e com sal
2 colheres de sopa de azeitonas fatiadas
1/2 xícara de salsinha
300 g de peito de frango desfiado
1 colher de chá de manteiga
300 ml de água
1 colher de chá de maisena
2 colheres de sopa de queijo ralado
100g de creme de leite
1 colher de sopa de azeite para untar
Casca de tomate e alface para decorar

MODO DE PREPARO

  • Coloque em uma panela a manteiga com cebola, refogue e acrescente o frango desfiado
  • Acrescente a água, o caldo de galinha e as cenouras
  • Quando as cenouras estiverem macias , acrescente tomate, azeitonas, maisena e o creme de leite e o queijo ralado misture bem e deixe por 5 minutos em fogo baixo
  • Reserve
  • Em uma tigela coloque a banana, maçã, passas, salsinha, 1 ovo cozido picadinho, o arroz e misture
  • Acrescente o creme
  • Misture bem
  • Por último a batata frita bem sequinha
  • Unte uma forma de pudim com azeite
  • Coloque o arroz e aperte com uma colher
  • Desenforme e decore fazendo florzinha com a casca do tomate e alface

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