Receita de Assado de grão-de-bico com frango

INGREDIENTES

300 g de grão de bico cozido sem casca
3 gemas
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) margarina bem cheia
1 lata de creme de leite
2 peitos de frango cozidos

MODO DE PREPARO

  • Bata bem no liquidificador os 4 primeiros ingredientes, até dissolver o grão-de-bico
  • Coloque na margarina para derreter em uma panela e coloque a massa do liquidificador, cozinhando por 10 minutos
  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite mexendo suavemente
  • Reserve
  • Faça um refogado com bastante tempero com o frango
  • Coloque em um pirex, metade da massa no fundo, cubra com todo o refogado do frango e cubra com o restante da massa de grão-de-bico
  • Cubra tudo com queijo, mussarela e um pouco de farinha de rosca para ficar crocante
  • Leve ao forno para gratinar

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS