Receita de Assado de pão amanhecido

INGREDIENTES

5 copos (americano) de leite
5 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara (chá) de queijo ralado
200 g de coco ralado
Uva passas ou frutas cristalizadas
Pão dormido partido ao meio no comprimento

MODO DE PREPARO

  • Forrar um tabuleiro ou forma, com o pão amanhecido
  • Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, o queijo ralado e em seguida despeje sobre os pães
  • Cubra com o coco ralado e as uvas passas ou frutas cristalizadas
  • Leve ao forno

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