Receita de Bacalhau desfiado no forno

800 g de bacalhau desfiado
6 batatas grandes cortada em quadrados
1/2 lata de creme de leite
1/2 pote de requeijão
1 cebola grande cortada em rodelas
3 dentes de alho picados
2 tomates picados sem semente
Alcaparras ou champignon a gosto
Temperos como orégano, salsinha, cheiro verde, tudo a gosto

• Deixe o bacalhau desfiado na água para tirar o sal
• Troque duas vezes a água
• Depois dê uma fervura rápida e o retire da água
• Coloque as batatas cortadas para cozinhar, quando começar a ferver desligue o fogo e retire da água
• Em um refratário, coloque as batatas, as cebolas, o bacalhau, o alho picado, o creme de leite, o requeijão e misture bem
• Por cima, coloque as alcaparras (ou champignons) e os tomates
• Vai ao forno por 15 minutos
• Pode ser servido como prato único, ou com arroz branco