Receita de baguete com ovo e mussarela

INGREDIENTES

Ingredientes:
1 baguete integral pequena
30 g de mussarela light ralada grosso
2 ovos cozidos, cortados em rodelas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
folhas de agrião baby
*Para a pasta de ervas
2 col. (sopa) de cream cheese light (ou creme de ricota light)
1 col. (sopa) de salsinha (ou a erva que preferir)
1 col. (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Prepare a pasta de ervas:

Misture o cream cheese com a salsinha e o azeite, tempere com sal e pimenta e reserve.

Abra a baguete ao meio e espalhe em cada metade a pasta de ervas, disponha a mussarela ralada e os ovos.

Polvilhe sal e pimenta e decore com o folhas de agrião baby.


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