Receita de Bala de bagaço de abacaxi

INGREDIENTES

2 xícaras de bagaço de abacaxi (que sobrou do suco que você coou ou centrifugou)
2 xícaras de açúcar cristal
50g de coco ralado

MODO DE PREPARO

  • Coloque em uma panela o bagaço do abacaxi 1 xícara de açúcar e o coco
  • Mexendo com fogo moderado por 8 minutos, depois acrescente mais açúcar aos poucos até soltar da panela
  • Deixe esfriar
  • Passe manteiga nas mãos e enrole as bolinhas
  • Coloque sobre uma forma forrada com filme plástico ou forminhas plásticas

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