Receita de Banoffee

INGREDIENTES

1 pacote de biscoito maisena
100 g de margarina
2 latas de doce de leite ou 500 g
4 bananas em rodelas
1 xícara de açúcar
300 ml de creme de leite fresco
Canela em pó

MODO DE PREPARO

  • Triturar o biscoito no liquidificador, misturar a margarina até ficar uma massa homogênea e forrar um refratário
  • Colocar em cima da base o doce de leite
  • Em uma panela derreter o açúcar em caramelo, jogue 1/2 xícara de água e deixe fazer uma calda
  • Jogue as bananas e passe na calda de caramelo por alguns instantes
  • Arrume as bananas em cima da camada de doce de leite
  • Bater o creme de leite na batedeira com 1 colher (sopa) de açúcar e gostas de baunilha até ficar no ponto de chantily
  • Colocar por cima das bananas e polvilhar canela em pó
  • Gelar por 3 horas antes de servir
  • Obs Você pode preparar em uma forma de aro removível, mas para isso é necessário aumentar a massa de biscoisto e aumentar um pouco a dosagem de margarina para deixar a massa firme nas laterais

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