Receita de Barista Nougat

INGREDIENTES

Nougat:
1 colher de sopa de açúcar refinado
1 colher de chá de manteiga sem sal
8 amêndoas tostadas
Molho:
1 colher de sopa de creme de leite
1 colher de sopa de leite condensado
1 colher de café de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

  • Derreta o açúcar e, ao caramelizar, acrescente a manteiga e as amêndoas
  • Deixe esfriar e pique grosseiramente com uma faca
  • Reserve
  • Faça o molho doce com creme de leite e leite condensado e baunilha
  • Prepare o Dolce Gusto Barista em uma mini pitcher (leiteira para extrair o espresso)
  • Numa xícara pequena e transparente coloque o nougat
  • Em outra vasilha pequena o creme de leite com uma colher
  • Coloque os três em uma travessa e sirva
  • Dica de preparo:
  • Ao degustar, é recomendado colocar o creme por cima do nougat, e o café aos poucos
  • É para beber com a colher e comer como uma sobremesa
  • Informações Adicionais

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