Receita de Base para patê

500 g queijo minas frescal
1/2 copo de leite ou yogurte natural
3 colheres de sopa de maionese
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino

• Bata tudo no liquidificador, sendo que o queijo deve ser acrescentado aos poucos, até engrossar
• Depois é só escolher o sabor de sua preferencia e bater com a base
• pode ser alho, azeitonas pretas ou verdes, aliche, sardinha, beringela, parmesão, gorgonzola, linguiça calabresa defumada etc (coloque aos poucos até atingir o sabor desejado)
• Coloque na geladeira e após 30 minutos já pode servir