Receita de Batata assada com alho e azeite

INGREDIENTES

1 kg de batatas médias cozidas inteiras, sem casca
6 dentes de alho grandes picadinhos
5 colheres de azeite
Sal a gosto
Orégano

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe as batatas de modo que ainda fiquem firmes para cortar em rodelas grossas
  • Coloque em uma forma, uma rodela um pouco sobre a outra
  • Depois frite o alho picadinho em um frigideira com azeite até ficar um pouco dourado
  • Salpique o sal sobre as batata e despeje espalhando o alho frito com o azeite sobre as batatas
  • Se preferir coloque um pouco de orégano
  • Leve ao forno até dourar levemente

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