Receita de Batata assada com bacon crocante

INGREDIENTES

6 batatas médias
3 fatias de bacon
Orégano a gosto
Azeite a gosto
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem ?al dente?.
  • Escorra.
  • Com o auxílio de uma faca pequena, cave o meio de cada batata no sentido vertical.
  • Em cada cavidade, coloque meia fatia de bacon enrolada.
  • Coloque as batatas em um refratário, regue com azeite, salpique o orégano, o sal e a pimenta.
  • Asse no forno preaquecido a 220º até dourarem.
  • Sirva
  • Dica: Aproveite a batata retirada do miolo para fritar ou fazer sopa.

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