Receita de Batata corada e gratinada

INGREDIENTES

5 batatas
1 litro de água
1/2 colher de sopa de sal
Óleo para fritar
200 g de coalhada sem açúcar
1/2 cebola triturada
100 g de mussarela triturada
Orégano

MODO DE PREPARO

  • Corte as batatas do jeito que preferir
  • Cozinhe em um litro de água e sal sem deixar amolecer demais
  • Frite em óleo bem quente e absorva o excesso de óleo
  • Coloque em uma travessa
  • Misture a coalhada com cebola e passe por cima das batatas
  • Salpique com queijo e orégano
  • Leve para gratinar

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