Receita de Batata da vovó

INGREDIENTES

1 kg de batata
2 cubos de caldo (preferido)
2 xícaras de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 colher (café) noz-moscada ou pimenta-do-reino

MODO DE PREPARO

  • Corte as batatas em cubos de mais ou menos 2 dedos de espessura e cozinhe com os 2 cubos de caldo até ficarem macias
  • Escorra e coloque em uma tigela
  • Enquanto as batatas cozinham, coloque em uma frigideira a manteiga e o azeite, assim que derreter coloque toda farinha, a noz-moscada ou pimenta-do-reino e mexa até ficar dourada
  • Deseje essa farofa sobre as batatas e balance a tigela para que elas fiquem todas envolvidas
  • Acompanhamento para carnes empanadas
  • Informações Adicionais

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