Receita de Batata de forno do Lennart

INGREDIENTES

1 kg de batatas cortadas em cubos ou em bolas
1 cebola média picada
5 dentes de alho picados
2 ramos de cebolinha picada
50 ml de óleo de soja
3 colheres de sopa de margarina
Orégano
Manjericão
Sal

MODO DE PREPARO

  • Cozinhar a batata sem sal até ficar al dente
  • Escorrer e reservar
  • Refogar a cebola e o alho no óleo
  • Acrescentar a cebolinha, o orégano e o manjericão
  • Mexer de vez em quando
  • Quando estiver homogêneo, colocar a margarina
  • Deixar derreter e adicionar o sal (cuidado pois a margarina já pode ser salgada também)
  • Colocar a batata sobre esse refogado e misturar com cuidado para manter os cubos da batata inteiros
  • Colocar em forma refratária e levar ao forno por cerca de 15 minutos

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS