Receita de Batata deliciosa

INGREDIENTES

3 batatas grandes cortadas em rodelas
1 lata de creme de leite (ou 1 caixinha) pode ser com o soro ou sem.
200 g de mussarela fatiada
2 cubos de caldo knor de galinha
2 colheres de maionese
2 colheres de queijo parmesão ralado
Orégano, pimenta do reino e sal a gosto
1 litro de água

MODO DE PREPARO

  • Coloque a água para ferver, acrescente o caldo knorr e as batatas
  • Deixe cozinhar, mas que fique cozida e consistente, espetando sempre com um garfo
  • Não deixe desmanchar
  • Quando estiverem cozidas, escorra e reserve
  • Em uma vasilha misture umas 3 colheres de creme de leite, a maionese, o queijo parmesão, o orégano, pimenta-do-reino e o sal a gosto
  • Misture tudo e passe as rodelas de batata
  • Espalhe as batatas misturadas no creme em um pirex, cubra com a mussarela, espalhe o restante do creme de leite por cima da mussarela, polvilhe mais um pouco de orégano e leve ao forno para gratinar

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