Receita de Batata doce caramelizada

INGREDIENTES

1,2 kg de batata doce
3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de água

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe as batatas doce bem lavadas em panela de pressão
  • Após o cozimento, tire as cascas e prepare a calda
  • Leve ao fogo em uma panela o açúcar, quando caramelar coloque a água
  • Quando ferver, junte as batatas doces já cozidas e deixe ferver mais alguns minutos

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