Receita de Batata Duquese

INGREDIENTES

500g de batatas sem casca
1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor para Massas, Batatas e Arroz
1 colher (sopa) de manteiga
1 gema
1 pitada de sal
1 pitada de alecrim seco
1 gema para pincelar
manteiga para untar

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela, cozinhe as batatas em água até ficarem macias
  • Desligue, escorra a água e passe por um espremedor de batatas
  • Adicione, às batatas ainda quentes, o MAGGI Tempero e Sabor com a manteiga e a gema
  • Misture bem o sal e o alecrim
  • Coloque em um saco de confeitar com bico pitanga grande
  • Em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, modele a massa de batatas em formato de bolinhos
  • Pincele levemente a gema sobre as batatas
  • Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até dourar
  • Sirva como acompanhamento de carnes
  • Informações Adicionais

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