Receita de Batata no forno com bacon e queio

INGREDIENTES

2 batatas grandes
1 cebola pequena
150 g de queijo ralado
150 g de bacon
Óleo
Sal
1 colher de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO

  • Batatas inteiras banhadas com um pouco de óleo e sal a gosto no forno por 1 hora
  • Frite o bacon e a cebola em pequenos pedaços
  • Retire as batatas, parta em 2 pedaços, com uma colher separe a polpa da casca
  • sem danificar a casca
  • Misture o bacon, cebola e o queijo com a batata e a manteiga
  • Mexa bem até se transformar em purê
  • Coloque sal a gosto
  • Coloque o purê dentro das cascas
  • Coloque mais um pouco de queijo por cima e leve ao forno 10 a 15 minutos

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