Receita de Batata prática com Atum

INGREDIENTES

6 batatas grandes descascadas
2 latas de atum em conserva
1 e 1/2 caixinha de creme de leite
1 copo de requeijão
5 azeitonas picadas
1 cebola pequena picadinha
1 pitada de sal
1 pitada de noz moscada
1 pitada de pimenta do reino
Queijo parmesão para polvilhar

MODO DE PREPARO

  • Cortar as batatas em rodelas e cozinhar na panela de pressão por 5 minutos de chiado (elas devem estar cozidas, porém firmes)
  • Preparar o molho misturando o restante dos ingredientes (não é necessário levar ao fogo)
  • Em um pirex untado com azeite fazer camadas com as batatas seguidas do molho, sendo a última camada de molho e depois o queijo polvilhado
  • Levar ao forno pré-aquecido, em temperatura alta, por 40 minutos
  • Informações Adicionais

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