Receita de Batata rústica

INGREDIENTES

5 batatas grandes
10 dentes de alho
1 colher de sopa de alecrim seco, ou 2 ramos de alecrim fresco
Azeite de oliva, suficiente para regar as batatas
Sal e pimenta - do - reino a gosto

MODO DE PREPARO

  • Lave muito bem as batatas e corte em palitos, mas sem descascar
  • Dê uma pré - cozida nas batatas
  • Deixando - as levemente macia
  • Coloque em uma assadeira
  • Adicione os dentes de alho, também com a casca
  • E o alecrim
  • Regue com o azeite, e tempere com o sal e a pimenta
  • Leve ao forno médio
  • Por 15 minutos, lembrando de com uma espátula mexer as batatas para que dourem por igual

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