Receita de Batata Suprema

INGREDIENTES

1 kg de batata
2 copos de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 cebola pequena
1 caldo de galinha
1 caixa de creme de leite
300 g de presunto
300 g de queijo mussarela
1 pitada de orégano
Queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO

  • Corte as batatas em rodelas e cozinhe al dente em água e sal
  • Bata no liquidificador o leite, a cebola , o trigo e caldo de galinha em seguida leve ao fogo até formar um creme
  • Acrescente o creme de leite e tempere com orégano
  • Em uma forma refratária faça a montagem do prato
  • Forre a forma com um pouco do creme, depois uma camada de batata e queijo e creme, uma outra com batata, presunto e creme até terminar todos ingredientes
  • A última camada deve ser de creme polvilhada com o queijo ralado a gosto
  • Leve ao forno para gratinar por 15 minutos

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