1/2 kg de batata (cozidas firmes e cortadas a preferencia, dispostas num refratário untado com margarina ou azeite)
Molho branco com queijo:
1 colher de sopa pó de creme de queijo
2 colheres de sopa de requeijão
1 copo pequeno de leite
pimenta-do-reino
manjericão
200 g de queijo parmesão ralado