Receita de Batatas ao forno com molho branco e queijos

INGREDIENTES

1/2 kg de batata (cozidas firmes e cortadas a preferencia, dispostas num refratário untado com margarina ou azeite)
Molho branco com queijo:
1 colher de sopa pó de creme de queijo
2 colheres de sopa de requeijão
1 copo pequeno de leite
pimenta-do-reino
manjericão
200 g de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

  • Colocar os ingredientes do molho, menos 100g de queijo parmesão ralado e o creme de leite, na panela até engrossar
  • Desligar o fogo e adicionar o creme de leite
  • Colocar o molho sobre as batatas no refratário e salpicar os 100g queijo ralado restantes, levar ao forno até dourar
  • Servir com arroz branco e salada

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