Receita de Batatas ao forno com molho branco e queijos

1/2 kg de batata (cozidas firmes e cortadas a preferencia, dispostas num refratário untado com margarina ou azeite)
Molho branco com queijo:
1 colher de sopa pó de creme de queijo
2 colheres de sopa de requeijão
1 copo pequeno de leite
pimenta-do-reino
manjericão
200 g de queijo parmesão ralado

• Colocar os ingredientes do molho, menos 100g de queijo parmesão ralado e o creme de leite, na panela até engrossar
• Desligar o fogo e adicionar o creme de leite
• Colocar o molho sobre as batatas no refratário e salpicar os 100g queijo ralado restantes, levar ao forno até dourar
• Servir com arroz branco e salada