500 g de batatas
2 ovos inteiros
1 lata de creme de leite (ou iogurte natural)
1 copo de leite comum
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
Recheio e cobertura:
2 latas de atum sólido escorrido
Ou 250 g de carne moída refogada e temperada
Ou 200 g de calabresa bem picadinha
Ou 200 g de presunto picadinho
150 g de mussarela ou parmesão ralado para cobrir