Receita de Batatas au gratin

INGREDIENTES

1 kg de batatas
50 g de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 copos de leite
2 ovos
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas
  • Polvilhe-as com sal
  • Reserve
  • Em um liquidificador, bata os ovos inteiros, o queijo, a manteiga e o leite
  • Unte um refratário com margarina e alternar as camadas creme, batatas, creme (última camada)
  • Espalhar cinco colheres de café sobre a última camada
  • Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos

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