Receita de Batatas au gratin
INGREDIENTES
1 kg de batatas
50 g de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 copos de leite
2 ovos
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas
- Polvilhe-as com sal
- Reserve
- Em um liquidificador, bata os ovos inteiros, o queijo, a manteiga e o leite
- Unte um refratário com margarina e alternar as camadas creme, batatas, creme (última camada)
- Espalhar cinco colheres de café sobre a última camada
- Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos
