Receita de Batatas de festa

INGREDIENTES

1 kg de batatas fatiadas
Água para cozinhar
Creme:
1 lata de creme de leite com soro
1 copo de requeijão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio:
200 g de mussarela ralada
200 g de presunto ralado
2 xícara (chá) de azeitonas picadas

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe as batatas em rodelas finas em água até ficarem al dente
  • Escorra e reserve
  • Creme:
  • Coloque os ingredientes em uma vasilha, misture e reserve
  • Montagem:
  • Unte levemente um refratário com manteiga, coloque metade do creme, disponha metade das batatas, o recheio todo e cubra com o restante das batatas
  • Finalize cobrindo com o restante do creme, polvilhe queijo e leve ao forno moderado por 25 minutos ou até que esteja gratinado

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