Receita de Batatas fingidas

INGREDIENTES

1/2 kg de batatas
2 colheres de sopa bem cheias de amido de milho
1 ovo
1 pires de queijo ralado

MODO DE PREPARO

  • Cozinhar as batatas e passá-las pelo espremedor
  • Juntar as batatas espremidas o amido de milho, o ovo e o queijo ralado
  • Misturar tudo muito bem para que fique uma massa homogênea
  • Levar a massa à geladeira por no mínimo 2 horas
  • Depois da massa gelada, fazer bolinhas e fritar

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