Receita de Beijinho de Crioulo

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado
40 g de margarina culinária
5 colheres de chocolate em pó
5 colheres de coco ralado
1 prato com açúcar
enfeites a gosto
bico de confeitero

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Coloque 1 lata de leite condensado,20g de margarina culinária em uma panela mexendo ao fogo baixo
  • Aos poucos vá acrescentando o coco ralado
  • Quando o beijinho estiver soltando da panela, desligue o fogo e deixe esfriar
  • Enrole a massa e passe a no açúcar (faça "bolas" médias)
  • No meio da "bolas" faça buracos que caibam o recheio
  • Recheio:
  • Coloque 1 lata de leite condensado, 20 g de margarina culinária e o chocolate em pó em uma panela mexendo ao fogo baixo
  • Quando o brigadeiro estiver soltando da panela, desligue o fogo e deixe esfriar
  • Recheando a massa:
  • Com o bico de confeiteiro (com brigadeiro dentro), no "buraco" do beijinho recheie fazendo movimentos circulares até a superficie do beijinho
  • Decore despejando com cuidado o granulado no brigadeiro

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