Receita de Bem-casado

INGREDIENTES

6 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher de chá de fermento em pó
1 lata de dece de leite
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar

MODO DE PREPARO

  • Bata na batedeira os ovos com açúcar por cerca de 15 minutos, até obter um creme fofo
  • Acrescente o fermento e bata mais um pouco
  • Retire a massa da batedeira, junte a farinha de trigo e misture delicadamente
  • Com o auxílio de uma colher, pingue porções pequenas da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, mantendo distância entre as porções
  • Leve ao forno alto (220º graus) pré-aquecido, por cerca de 5 minutos ou até corar levemente
  • Retire-os da assadeira ainda mornos
  • Depois de frio, una os biscoitos com o doce de leite, formando sanduíches
  • Polvilhe-os com açúcar de confeiteiro
  • Informações Adicionais

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