Receita de Berinjela à milanesa

INGREDIENTES

1 beringela média, lavada e cortada em finos pedaços
1 ovo batido com sal
2 xícaras de chá de farinha de pão
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  • Corte a beringela bem fina
  • Passe na farinha
  • Depois passe no ovo batido e passe novamente na farinha de pão
  • Frite em óleo quente

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