Receita de Berinjela frita a moda levantina
INGREDIENTES
1 berinjela
20 ml de mel
1 ovo
Farinha de trigo
Farinha de rosca
Sal
Óleo
MODO DE PREPARO
- Cortar a berinjela e fatias finas e temperar com um pouco de sal
- Empanar na farinha de trigo, ovo batido e na farinha de rosca
- Fritar até dourar, escorrer e colocar o mel
- Bom apetite
