Receita de Berinjela frita a moda levantina

INGREDIENTES

1 berinjela
20 ml de mel
1 ovo
Farinha de trigo
Farinha de rosca
Sal
Óleo

MODO DE PREPARO

  • Cortar a berinjela e fatias finas e temperar com um pouco de sal
  • Empanar na farinha de trigo, ovo batido e na farinha de rosca
  • Fritar até dourar, escorrer e colocar o mel
  • Bom apetite

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