Receita de Berinjela frita bem sequinha
INGREDIENTES
1 beringela grande descascada e cortada em cubinhos pequenos
Sal a gosto
Fubá para empanar
MODO DE PREPARO
- Coloque a beringela descascada e cortada em uma tigela com um pouco de água
- Tire da água, coloque sal a gosto e passe imediatamente no fubá, mexa bem para ficar bem empanado
- Frite em óleo bem quente e deixe escorrer
