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Receita de Berinjela frita bem sequinha
INGREDIENTES
1 beringela grande descascada e cortada em cubinhos pequenos
Sal a gosto
Fubá para empanar
MODO DE PREPARO
Coloque a beringela descascada e cortada em uma tigela com um pouco de água
Tire da água, coloque sal a gosto e passe imediatamente no fubá, mexa bem para ficar bem empanado
Frite em óleo bem quente e deixe escorrer
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