Receita de Berinjela
INGREDIENTES
3 a 4 berinjelas cortadas em tiras
Cebola a gosto
Alho frito a gosto
Azeitonas verdes e pretas a gosto
Pimentão verde a gosto
MODO DE PREPARO
- Picar todos os ingredientes
- Utilizar uma assadeira, regar com azeite, misturar todos os ingredientes, regar novamente com azeite, sal a gosto
- Levar ao forno mexer de vez em quando até a berinjela assar
- Se necessário durante o assar regue com mais azeite
