Receita de Berinjelas grelhadas

INGREDIENTES

2 berinjelas grandes
5 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Fatie a berinjela em fatias bem finas
  • Tempere-as com o azeite e o sal
  • Aqueça uma frigideira e deixe-a bem quente
  • Coloque as berinjelas na frigideira de forma que cubra toda a frigideira, mas que faça apenas uma camada
  • Coloque uma tampa de panela em cima da frigideira para abafar as berinjelas
  • Quando as berinjelas já estiverem moles vire-as,espere um pouco e retire-as da frigideira
  • Estão prontos para serem servidos
  • Informações Adicionais

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