Receita de Beterraba à vinagrete

INGREDIENTES

1 beterraba
1/2 cebola
1 pitada de sal
1 colher de chá de açúcar
Vinagre
Azeite a gosto

MODO DE PREPARO

  • Deixe a beterraba cozinhar por 20 minutos na panela de pressão com casca
  • Corte 1/2 cebola em tiras finas e coloque em um recipiente
  • Após a beterraba cozida tire a casca e corte em tiras
  • Junte a beterraba no recipiente com a cebola e coloque o vinagre até os ingredientes ficarem cobertos
  • Junte com a pitada de sal 1 colher de chá de açúcar e o azeite a gosto
  • Mexa tudo e sirva bem geladinho

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