Receita de Bife a rolê de pernil de porco com liguiça de frango

INGREDIENTES

10 bifes de pernil de porco
10 pedaços de linguiça de frango, do tamanho do bife
10 fatias de bacon
3 tomates
1 cebola
Cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO

  • Tempere os bifes com alho, sal, e pimenta a gosto
  • Deixe 15 minutos para pegar o tempero
  • Abra o bife, coloque a fatia de bacon e a linguiça, enrole e prenda as duas pontas com palito
  • Esquente o óleo em uma panela e coloque os bifes enrolados
  • Deixe fritar dos dois lados
  • Coloque os tomates picados, a cebola picada e água, até cobrir a carne
  • Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos
  • Experimente se estão macios
  • Acrescente o cheiro verde
  • Sirva quente

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