Receita de Bife acebolado - apartamento 503 (Nalva)

INGREDIENTES

500 g de alcatra cortada em bifes
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 cebola grande cortada em rodelas
meia xícara (chá) de água
meia xícara (chá) de maionese HELLMANN?S
Para polvilhar:
Salsinha picada
Orégano

MODO DE PREPARO

  • Tempere os bifes com o sal, azeite, o alho e a salsinha
  • Aqueça uma frigideira grande e coloque os bifes
  • Frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados
  • Retire da frigideira e mantenha em local aquecido
  • Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo
  • Mexa até murchar um pouco
  • Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira
  • Junte a maionese HELLMANN?S e a água restante
  • Misture até ficar homogêneo
  • Acrescente a salsinha e o orégano e misture
  • Sirva a seguir sobre os bifes

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