Receita de Bife ao molho especial

INGREDIENTES

1 kg de contra file
3 dentes de alho
2 sazón de carne
3 colheres de requeijão
1/2 caixinha de creme de leite
Azeite
200 g de mussarela
1/2 copo americano de água

MODO DE PREPARO

  • Tempere o bife com o alho e um pacote de sazón para carnes
  • Em uma panela pequena adicione a água e o sazón para carne
  • Mexa até começar a ferver
  • Depois, adicione o requeijão, o creme de leite e um fio de azeite
  • Mexa bem
  • O molho não precisa ficar grosso
  • Reserve
  • Unte a frigideira com azeite e frite o bife
  • Depois de frito, adicione o molho e com o fogo ainda ligado coloque camadas de mussarela por cima do bife
  • Apague o fogo e tampe
  • Sirva em seguida

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